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醬香酒五花八門,怎么才能買到好醬酒?資深醬迷總結(jié)了3條建議

文章欄目 : 業(yè)界資訊 發(fā)布日期:11-20 17:54 瀏覽量 : 275

 這幾年市場(chǎng)上的買酒風(fēng)波從未消停過,很多廠家都打著賣良心酒的口號(hào)來欺騙消費(fèi)者,買酒不能只聽一面之詞了,由此一來,要想不花冤枉錢買到心儀的醬酒,就少不了掌握一些專業(yè)的醬酒知識(shí),避免落入假酒陷阱。

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  針對(duì)小編收集整理的一些各地網(wǎng)友們提出的對(duì)醬酒不解的地方,今天小編給大家整理了資深醬迷總結(jié)的3條建議,希望對(duì)大家有幫助!


  建議1:高品質(zhì)醬酒不一定要花高價(jià)。由于醬酒市場(chǎng)的水很深,醬酒價(jià)格也是參差不齊。有上千元一瓶的,也有幾十元一瓶的,一些網(wǎng)友吐槽高價(jià)買到劣質(zhì)醬酒的情況也不新鮮了,這不由得引人發(fā)問:正宗醬酒的真實(shí)價(jià)格到底應(yīng)該是多少呢?



  小編在這里要告訴大家:醬酒的成本費(fèi)用其實(shí)并沒有很貴,而從酒廠銷出到市場(chǎng)上賣給消費(fèi)者價(jià)格上的變動(dòng)一方面源于經(jīng)銷商的層層加價(jià),另一方面是酒水包裝和宣傳、打廣告的費(fèi)用。這也就可以解釋為什么有的人可以幾百元買到好的醬酒,而有的人斥巨資買到的也是劣質(zhì)醬酒了。



  建議2:留心釀酒工藝,好的醬香酒的釀造過程很有講究。大名鼎鼎的茅臺(tái)醬酒有這么一句廣告語:釀酒我只釀純糧醬酒!大家都知道勾兌酒是市面上不良酒商欺騙消費(fèi)者的一種常用把戲,敢廣泛宣揚(yáng)主張純糧釀造醬酒的品牌它是頭一個(gè),這也是它深得廣大酒友喜愛的原因之一。


  醬酒釀造說白了就是將糧食作物投入窖池后,按照大曲坤沙釀制工藝步驟一步步開展,這期間嚴(yán)格控制窖池環(huán)境溫度、濕度等因素,從投料。制曲、蒸餾、發(fā)酵、取酒整整需要一年時(shí)間,后期再對(duì)不同發(fā)酵程度的酒進(jìn)行不同年份的窖藏處理,整個(gè)過程可謂是復(fù)雜又漫長,不過等到醬酒開蓋酒香四溢的那一天,這一切的等待都是值得的。



  建議3:直接找到產(chǎn)酒廠,省去差價(jià)。買酒忌諱那可是一兩句話根本說不完的,不要在三無酒廠買酒、不要買非純糧醬酒、不要買含人工添加劑的醬酒……那到底應(yīng)該怎么買呢?小編建議:大家可以在正規(guī)酒廠去找買酒渠道,省去中間商的提成,好的酒廠都有好的酒窖,通過分辨酒窖可以幫你最快判斷一個(gè)酒廠是否合格,要是能實(shí)地考究就更好了。



  當(dāng)然,如果你嫌麻煩的話,可以直接在正規(guī)平臺(tái)、旗艦店購買,唯一的缺點(diǎn)就是會(huì)稍微貴一點(diǎn),但也可以保證酒的品質(zhì)。



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